Platter-menu
Jaettavaksi tehty, yhdessä nautittavaksi
makumatka neljälle tai useammalle
Soosoon Platter-menu kokoaa pöytään monta makua, väriä ja tekstuuria – alkuherkuista aina makeaan päätökseen. Tämä kokonaisuus vie makumatkalle, josta ei tarvitse valita vain yhtä suosikkia.
Platterimenu 42 € / hlö
MENU
Alkuruoka
Alku herkutteluun
Etanavanukasleivos, sipulidippiä, parmesaania, paahdettua sipulia ja yrttejä L
Babaganoushia, tomaatti-sipulisalaattia, fetaa, granaattiomenaa, yrttiöljyä ja talon leipää L
PÄÄRUOKA
Makumatkan kohokohta
(sis. Munakoisoa-annos ja valitsemasi kana tai kala)
Paahdettua leivitettyä munakoisoa, Ras El Hanout -voita, fetaa, granaattiomenaa ja yrttejä L, G
Valinnan paikka
Paahdettu kanan luuton reisipala, currysoossia, chutneysoossia, fetaa, rapeaa sipulia ja yrttejä (sis. pähkinää) L, G
TAI
Kalapullat, Myrttisen kurkkua, smetana -voikastiketta ja mätiä L
LISUKE PÄÄRUAN YHTEYTEEN
Jotain pientä kylkeen
Paahdettua kurpitsaa, Ras El Hanout -voita, fetaa, granaattiomenaa ja yrttejä L, G
JÄLKIRUOKA
Suut makiaksi
Brownieta, suklaasorbettia, valkosuklaata ja kirsikkaa G
HUOM! Tilauksen minimi henkilömäärä on neljä. Ilmoitathan erityisruokavaliot/allergeenit ennakkoon 72 h ennen varauksen alkua. Pidätämme oikeudet muutoksiin.
